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商品番号: 5287

ロータリーシェフ(自動炒め機)

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機械名 ロータリーシェフ(自動炒め機)
商品番号 5287
メーカー名 クマノ厨房工業株式会社
型式 RCZ-90
電源 単相200V 50Hz
モーター 0.4kW
回転速度 可変
ガス種別 都市ガス(天然ガス)(13A)
ガス消費量 86000kcal/h
ガス接続 25A
外寸サイズ 幅1800x奥行1500x高2100(mm)
機械重量 約500kg
ドラム(釜)直径 900mm
材質 本体:SUS430
ドラム・攪拌羽根・足:SUS
用途 炒めもの 焼きそば、スパゲティ、野菜炒め、フランク・ウィンナー炒め等
煮込みカレー、シチュー、豚汁、野菜煮込等
和え物各種ソース
調理能力
(1回当り)
焼そば
(うどん)
30kg~34kg
150人~170人
8~10分
スパゲティ30kg~34kg
150人~170人
8~10分
野菜炒め30kg~34kg
150人~170人
6~8分
煮る220L/1回
備考 万能調理タイプ
メーカー取扱説明書付

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