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機械名 チョップカッター
商品番号 6178
メーカー名 株式会社 なんつね
型式 BOON-360AC
電源 三相200V 50/60Hz
モーター 刃物用:3.7kW 4P ギヤードモーター(ブレーキ付)
肉送り用:1.5kW ACサーボモーター
外寸サイズ 幅1760x奥行1130x高1470(mm)(メーカーカタログスペック)
機械重量 約650kg
刃物 ステンレス系特殊鋼刃物
切断適応肉温 -5℃~-2℃
(肉の厚み、肉質、形状によって若干異なります。)
切断可能寸法 幅360x高200x長600(mm)
切る肉の厚みと
最大切断能力
0.5mm~4.0mm : 300枚/分
4.1mm~8.0mm : 250枚/分
8.1mm~15.0mm : 200枚/分
15.1mm~30.0mm : 140枚/分
メモリー機能 厚み設定、刃物回転設定、送り前進・後退・停止位置設定、送り休止、記憶データ(4個)、チェック(の記憶保持・及びデータの書き換え/読み出しが任意)
特長 見やすく、簡単に操作しやすい大型液晶カラータッチパネル搭載
スライス厚みは0.1mm単位で正確に設定できる
機械的人為的な異常発生が画面にチェック表示される

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