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商品番号: 5840

ロータリーシェフ(自動炒め機)

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加熱加工機 > 回転炒め機

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機械名 ロータリーシェフ(自動炒め機)
商品番号 5840
メーカー名 クマノ厨房工業株式会社
型式 RCZ-60
電源 単相200V 50Hz
モーター 200W
回転速度 可変
ガス種別 プロパンガス(LPG)(13A)
ガス消費量 2.89kg/H
ガス接続 20A
外寸サイズ 幅1400x奥行1060x高1550(mm)
機械重量 約280kg
ドラム(釜)直径 600mm
ドラム(釜)入口直径 450mm
ドラム(釜)深さ 775mm
材質 本体:SUS430
ドラム・攪拌羽根・足:SUS
用途 炒めもの 焼きそば、スパゲティ、野菜炒め、フランク・ウィンナー炒め等
煮込みカレー、シチュー、豚汁、野菜煮込等
和え物各種ソース
調理能力
(1回当り)
焼そば
(うどん)
12kg~16kg
60人~80人
8~10分
スパゲティ12kg~16kg
60人~80人
8~10分
野菜炒め15kg~20kg
75人~100人
6~8分
煮る90L/1回
備考 万能調理タイプ
メーカー取扱説明書付
同シリーズ大型機(商品番号5287)の在庫ございます

御成約済

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