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商品番号: 6919

電気クッキングケトル(回転釜)(150L)

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機械名 電気クッキングケトル(回転釜)(150L)
商品番号 6919
メーカー名 三和厨理工業株式会社
型式 CSK-150D
電源 三相200V 50/60Hz
定格消費電力 21.6kW
最大電流値 62A
外寸サイズ 幅1450x奥行1030x高1055(mm)
釜寸法 内径785x深さ360(mm)
釜容量 150リットル
機械重量 約270kg
材質 釜カバー:SUS304
釜:SUS304、12tクラッド鋼
電装品&回転装置箱:SUS304
蓋:SUS304
断熱材:グラスウール
温度調節器 0℃~200℃の範囲で調節可能
過昇防止器設定値 約350℃で作動(主電源ブレーカーをトリップ)
釜傾動 手動
用途 煮込み料理、炒め物、ボイルなど
特長 ドレン仕様:底取り出し排水コック付き。
給水・給湯カランを装備。
燃焼ガス出ず排熱もわずか。空気が汚れず厨房内はつねに快適。
設定温度と現在温度のデジタル表示で、調理温度の管理が容易。
火力はボリューム操作でラクラク調整可能。
蓋の開閉機構には、清掃時の作業性に配慮した中折れ式を採用。
備考 オーバーホール済
メーカー取扱説明書付き

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