機械名 固定式蒸気釜(50L)
商品番号 3992
メーカー名 三浦工業株式会社
型式 RFK-50S
外寸サイズ 幅630×奥行720×高880(mm)
釜サイズ 内径:495mm
深さ:300mm
満水量 50リットル
機械重量 約50kg
接続口径 蒸気側:20A
ドレン側:20A
排水ドロー:40A
最高使用圧力 1.9kg/平方センチメートル(0.185MPa)
水圧試験圧力 3.8kg/平方センチメートル
必要蒸気量
(相当)
36kg/h
(周囲温度20℃、満水量の70%の水を20℃から100℃まで昇温させる場合)
昇温時間
(参考値)
12分
(周囲環境、調理物、蒸気量の影響により変動します)
用途・特長 直胴部が深く、スープやタレの加熱調理に適しています。
主要部分がステンレス製のためサビにくく衛生的です。
排水ドロー式となっていますので、液体の取り出しが容易です。
ジャケット部の圧力は0.185MPaですので第二種圧力容器には該当しません。
備考 Zフーズメーカ。
圧力容器適用外。
メーカー取扱説明書付。
オーバーホール済。



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【3992】固定式蒸気釜(50L)
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