アルコール急速凍結庫『品番4150』

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機械名	アルコール急速凍結庫
商品番号	4150
メーカー名	-
型式	-
外寸サイズ	幅2220x奥行1750x高2695(mm)
特長	●アルコール不凍液(アルコールブライン液)を冷却し、その中に食品を浸漬させる方式の急速凍結機です。 ●凍結時間が短いため、食品の組織が破壊されにくく、解凍後のドリップが少なくなります。
用途	魚介類、牛肉、豚肉、鳥肉など。
別名	ラピットフリーザー、ラピッドフリーザー、急速浸漬式凍結装置、ブライン冷却式急速凍結装置
備考	メーカー名・型式は不明です。詳しい性能は不明です。

　恐れ入りますが、

【4150】アルコール急速凍結庫

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アルコール急速凍結庫 『品番4150』