機械名 |
ビゼルバ ハムスライサー |
商品番号 |
6224 |
メーカー名 |
BIZERBA(ビゼルバ) |
型式 |
A-406FB |
電源 |
三相200V 50/60Hz |
電力 |
2.8A / 2.1A |
モータ容量 |
0.7kW |
丸刃回転数 |
275r.p.m. |
丸刃直径 |
325mm |
外寸サイズ |
幅1250x奥行1580x高1160(mm) |
台の幅 |
270mm |
台までの高さ |
845mm(調整可能) |
ネット幅 |
250mm |
コンベアー長 |
1200mm |
コンベアー面までの高さ |
780mm(調整可能) |
機械重量 |
約116kg |
スタンド重量 |
約17kg |
スライス速度 |
30~55枚/分 |
スライス厚み |
0.5mm~12mm |
スライス可能寸法 |
丸:最小直径50mm、最大直径180mm、最大長さ600mm |
四角:最小50x50(mm)、最大230x175(mm)、最大長さ600mm |
スライス適応温度 |
-1~+4℃(肉厚、肉質、形状によって若干異なります) |
特長 |
自動配列・積み重ね・鱗冽スライサー、オートマチックスライサー |
マイクロコンピューター制御、読みやすいLCDグラフィックディスプレイ装置を搭載 |
99種のスライシングプログラムを実行するメモリー機能 |
スライスストロークの幅が広く、ローストビーフ等、従来スライスの難しい食材のスライス配列に最適です |
積み重ねは高さ60mmまで(スライス厚みによって異なる) |
要望する列の位置が設定でき、品物をその列の上に並べられます |
ワンブロックのスライス枚数が簡単に設定できます |
用途 |
ハム・ベーコン・燻製肉・ローストビーフ・チルド肉など |