レトルト釜(高圧調理殺菌装置)(鮮圧スチームシェファ) 『品番6667』

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  • 機械名　　　：

    レトルト釜(高圧調理殺菌装置)(鮮圧スチームシェファ)

  • 商品番号　　： 6667レトルト釜(高圧調理殺菌装置)(鮮圧スチームシェファ)
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  • レトルト釜(高圧調理殺菌装置)(鮮圧スチームシェファ)
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商品詳細


機械名 レトルト釜(高圧調理殺菌装置)(鮮圧スチームシェファ)
商品番号 6667
メーカー名 福伸工業株式会社
型式 SCF-0819S
電源 三相200V　60Hz
外寸サイズ 幅1805x奥行2785x高1480(mm)(取扱説明書より)
(高さは突起物・シグナルタワーライトを除く)
内寸サイズ 直径800mm x 長さ1900mm
内容積 1.076立方メートル
最高使用温度 140℃
最高使用圧力 0.30MPa
水圧試験圧力 0.55MPa
主要材質 SUS304
蒸煮量 約170kg
蒸煮方式 蒸煮加熱
冷却方式 置換方式
特長 このレトルト釜(高圧調理殺菌装置)(鮮圧スチームシェファ)は、レトルト食品殺菌機能と煮込み調理機能をあわせもつ、調理機「鮮圧スチーム調理殺菌装置」です。
レトルト殺菌として、「満水レトルト殺菌」「シャワーレトルト殺菌」「スチームレトルト殺菌」の3モード、蒸煮として「鮮圧スチーム調理」の計4つに動作を切り換えて、運転できます。
用途 レトルト殺菌 カップデザート、中華丼、おでんパック、カレー、パスタソース など
蒸煮豆煮、豚のやわらか煮、昆布巻き煮、魚の甘露煮、小豆炊き、おでん、肉じゃが、五穀がゆ、そば粥、黒豆の淡煮、栗甘露煮、ビーフカレー、チキンカレー、健康野菜スープ など
備考 第一種圧力容器
メーカー取扱説明書付き

お問い合わせ


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【6667】レトルト釜(高圧調理殺菌装置)(鮮圧スチームシェファ)
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